Ricette Veg | Veg and Shout

Smoothie pulisci fegato: rimedio estremo

Smoothie pulisci fegato: detox e brucia grassi Lo smoothie pulisci fegato è a base di pompelmo, verdure a foglia verde e frutti di bosco. Il pompelmo insieme al mirtillo è uno degli alimenti più “detergenti”... Continua »

Zuppa di Miso vegan: tradizione nipponica modificata

Miso, tradizione giapponese ma in versione vegana Il miso è un condimento derivato dalla soia che ha un sapore molto forte e una sapidità importante. Zuppa di Miso vegan Il miso nella tradizione giapponese è... Continua »

Tea alla curcuma, una bibita che dona energia

Tea alla curcuma – rituale irrinunciabile Il Tea è molto più di una bevanda, per gli Inglesi è un rituale sacro. Istituito dalla settima duchessa di Bedford nel 19 °secolo è diventato una vera e... Continua »

Cheesecake vegana di zucca e anacardi

Cheesecake vegan, rivisitazione originale e piccante di uno dei più celebri dolci della cultura vegane. La particolarità di questa ricetta è che è... Continua »

Burger di carote viola con formaggio veg e spinaci

Carote viola – il loro colore originale Siamo così abituati a veder nei supermercati e nei banchi dei mercati questi accesi toni di arancione che associamo alle carote; ma in realtà questa “pianta infestante” originariamente... Continua »

Io mela mangio. E voi?

L’amore per la mela La mela, il frutto del peccato. Pensatela come volete ma, secondo me, l’unico vero peccato è quello di non mangiarla. Il frutto ben si presta alla realizzazione di numerose varianti: tanto... Continua »

Ravioli vegani ripieni di lenticchie e alga dulse

Lenticchie e pancetta veg, un connubio perfetta per una pasta ripiena da leccarsi i baffi Questo piatto è solo ed esclusivamente preparato per le festività come il Natale o la Pasqua. Come tutte le paste... Continua »

Polpettone vegano: segni particolari? Bellissimo

Come ingannare il carnivoro? con il polpettone veg Trovo che questo polpettone vegano se ben realizzato possa ingannare molti carnivori,perchè riproduce abbastanza fedelmente il sapore ma soprattutto la ocnsistenza di un polpettone di carne. Io... Continua »

Insalata di cavolo viola, mele e uvetta

L'insalata di cavolo, mele e uvetta è un'ottima idea per un pranzo in ufficio ricco di proteine o anche come pasto intermedio in un grande pranzo o cena.... Continua »

Strudel di spinaci: reinterpretazione della ricetta austriaca

Lo strudel di spinaci è una ricetta facile e molto buona per un antipasto da leccarsi i baffi, ideale da preprarae durante le... Continua »